Friday, April 16, 2010

PETUA DAPUR -2


A- UDANG SENTIASA SEGAR
Bagi mengelak udang berbau dan sentiasa segar dan tahan lama dalam peti sejuk dengan memerahkan asam limau keatas udang2 tersebut.


B- SOTONG MUDAH DIBERSIHKAN

Rendam sotong dalam air beras selama 10 atau 15 minit - kulit sotong akan tanggal dan sotong tidak berbau hanyir.Ingatlah kulit sotong tidak elok dimakan kerana sotong membebaskan toksik nya melalui kulitnya.

C- MENGHILANGKAN HANYIR AYAM/DAGING

Ambil sedit tepung gandum lumurkan pada ayam atau daging dan biarkan 5 minit . Cucilah bersih2.
ATAU

Bancuh sedikit serbuk kopi dan lumurlah pada ayam atau daging .bilaslah hingga bersih . InsyaAllah baunya akan hilang.



No comments:

Post a Comment